クリとウルシ

山田康弘著「縄文時代の歴史」（2019、講談社現代新書）学習　27

「第四章　人口の増加と社会の安定化・社会複雑化の進展　前期・中期（Ⅲ期）」の「2　低地遺跡にみる卓越した植物利用技術」の小見出し「縄文人にとって重要な資源だったクリの管理」「ウルシの利用」「縄文人はタネをまいたか？」を学習します。

1　縄文人にとって重要な資源だったクリの管理
・アク抜き不用の重要な食用植物。
・クリが加工食品（縄文クッキー）に使われた可能性。→前期山形県押出遺跡。
・青森県三内丸山遺跡では集落形成とともにクリが多くなり、クリの純林に覆われるようになり、中期末集落廃絶とともに再びナラ林が復活する。クリを管理していた。
・加工容易で腐食しにくい建築材。
・富山県桜町遺跡…貫穴のある建築材出土。
・石川県真脇遺跡…枘（ほぞ）のある柱材出土。→軸組工法の存在。→中期の三内丸山遺跡、富山県不動堂遺跡や長径が数十ｍに及ぶ大型住居で軸組工法が採用されていた可能性。
・後晩期遺跡（埼玉県寿能遺跡、赤山陣屋跡遺跡、栃木県寺野東遺跡）では土木材のクリ割合が50％超。
・三内丸山遺跡六本柱の大型掘立柱建物では直径1ｍのクリ材利用→成長に200年から250年かかる。→世代を超えたクリ林管理。
・奈良県観音寺本馬遺跡、石川県米泉遺跡では集落近接してクリ根株検出。

2　ウルシの利用
・最古のウルシ木材は12600年前の鳥浜貝塚出土。

鳥浜貝塚出土ウルシ
田中祐二著「縄文のタイムカプセル　鳥浜貝塚」から引用

・最古の漆工製品は北海度垣ノ島B遺跡の墓出土装身具で9000年前。
・中国最古漆工製品（弓）は7600年前、韓国（漆塗杯）は2400年前。
・漆技術は複雑で専従的にかかわる集団存在の想定。
・東京都下宅部遺跡から漆を掻きとった痕のあるウルシ杭出土。

漆を掻きとった痕のあるウルシ杭
山田康弘著「縄文時代の歴史」（2019、講談社現代新書）から引用

・ウルシの林を集落近くで作り出し管理していたと考えられる。
・赤漆をつくるための辰砂（水銀と硫黄からなる鉱物）が黒曜石などと広く流通していた可能性。
・木胎漆器、陶胎漆器、籃胎漆器などがあった。

木胎漆器
田中祐二著「縄文のタイムカプセル　鳥浜貝塚」から引用

陶胎漆器
田中祐二著「縄文のタイムカプセル　鳥浜貝塚」から引用

・エゴマの油が漆溶剤として利用されていた可能性
・食糧確保など生存に直接かかわらない漆工製品に「縄文人たちは、多大の時間と労力を漆製品の製作に注いでいた。これは縄文人の生活が、われわれが従来考えていたよりもずっと安定しており、漆製品の生産のような、生存に直接かかわらない作業に対して、十分な時間と労力を注ぐ余裕があったことを示している」（鈴木1988）。
・現在では、このような漆工製品が奢侈品として交換財となり、当時の社会においてさまざまな価値と意味をもっていた可能性も考えられている。

3　縄文人はタネをまいたか？
・圧痕法による種の同定。→時期決定が容易、コンタミが排除できる。
・マメ類（ダイズ、アズキ）の栽培。
・マメ類を主体とする「縄文農耕」が社会構造の変化を引き起こし、社会の複雑化、集団間の成層化を進展させたという証拠は見つかっていない。

4　感想
漆製品が奢侈品としての価値があったという指摘は遺跡出土物から情報を引き出す上で大変重要な指摘だと考えます。
漆製品率（例　陶胎漆器数/全土器数）が時期によってどのような変化がみられるのか調べることができれば社会の豊かさの一端を測ることができると考えます。
食うか食わずかのギリギリの生活であったのか、余裕のあるゆたかさのある生活であったのか、その程度の時期変化を測ることが社会変動の様子をダイナミックにとらえることになります。
例　縄文後晩期の社会衰退期に漆製品率（例　陶胎漆器数/全土器数）はどうなっただろうか？
低下したのか、上昇したのか、かわらずか？
その頃食うか食わずかのギリギリの生活であったのか、余裕のあるゆたかさのある生活であったのか？興味が湧くところです。

わかりはじめた植物利用のあり方

山田康弘著「縄文時代の歴史」（2019、講談社現代新書）学習　15

「第二章土器使用のはじまり草創期（Ⅰ期）」の「3　わかりはじめた植物利用のあり方」を学習します。

1　わかりはじめた植物利用のあり方　概要と感想
1-1　堅果類用貯蔵穴の存在
・氷期がおわりに近づきつつあった約一万五〇〇〇年前頃、地球環境は急激な温暖化に見舞われた。
・この温暖化によって多くの植生は、冷温帯性の落葉広葉樹林に急速に置き換わっていった。この新しい森の主役はドングリを実らせるナラ類であった。
・鹿児島県の東黒土田遺跡からは、縄文時代草創期のドングリ類貯蔵穴が発見されており、これは約一万三四〇〇年前のものという年代測定結果が得られている（工藤2011）。
・食用とするのにアク抜きを必要とする種類のものであったら、この時期にまでアク抜きによる植物加工技術はさかのぼると見てよいだろう。
→フェイズ1の最寒冷期に食糧不足を少しでも補う目的で土器が（おそらく魚貝類調理のために）発明されたと想像します。その後のフェイズ2の温暖化でその土器が堅果類アク抜きに「転用」され、それが結果として縄文人の主食確保につながり縄文社会の基礎ができたと素人考えします。
本来の目的ではない別目的で発明された道具が、突然の環境変化で思いもかけない重要機能を担うようになったという現象が発生したと理解します。
このような事象つまり「別目的で作られた道具が転用により社会発展の原動力になる」が人の歴史、古今東西の歴史に多数あるのかどうか興味が湧きます。
このような事象を単なる偶然として片づけてよいものか、それとも偶然以外の法則的な現象であると捉えられるのか、興味が湧きます。
→ドングリ類のアク抜きの方法や必要量・保管方法等について詳しく学習する必要性を痛感します。膨大な量の備蓄方法など。

1-2　クリの利用開始
・縄文人は、温暖化によって植物相が変化していく中で、木材として食料として、有用な樹木であるクリをいち早く見いだしていたのである。
・この時期にノビルやギョウジャニンニクといった植物が利用されていたこともわかっている。
・他、ダイズ属（ツルマメ）の土器圧痕も検出されており、当時の人々がすでにマメ類も利用していた可能性が高い。
→クリの活用、クリ林の管理については別に詳しく学習したいと思います。

1-3　ウルシの利用開始？
・鳥浜貝塚からは、約一万二六〇〇年前のウルシ材が出土している。ウルシは、本来、日本には自生しない外来植物であることから、ウルシがすでに草創期には日本に持ち込まれていたことになる。現状では、当時ウルシが何に使われたのか判断するのはむずかしいが、樹液を採集し、石鏃と矢柄を接着したり、土器を接合したりする接着剤として使われた可能性も否定はできない。また、すでにこの段階で漆器の製作加工の技術が存在した可能性も視野に入れておいてもよいかもしれない。
→ウルシの樹液による漆器製作にはウルシ液の保温等のために土器が必須ではないだろうかと考えます。土器が先行するからこそウルシ液活用が始まったと考えてよいか学習を深めます。

2　参考　加曽利B2式土器漆パレット再利用品

西根遺跡352番土器　内面　（千葉県教育委員会所蔵）
（観察土器は放射性炭素測定資料採取のためにあらかたの漆が除去されています。）

352番土器漆付着の様子
西根遺跡発掘調査報告書から引用
出土した時の漆付着の様子写真です。
ブログ花見川流域を歩く2019.06.04記事「加曽利B2式土器　西根遺跡　漆パレット再利用品」